Piparkoogitöötoad

Õpi uusi nippe ja saa osa piparkoogimaagiast! Põnevad kunstnike juhendatud töötoad toimuvad iga päev.

Täpne info töötoa teema ja juhendaja kohta täieneb pidevalt.

Põnevad piparkoogitöötoad

Galerii keldrikorruse pop-up köögis toimuvad iga päev piparkoogitöötoad. Töötubasid juhendavad näitusel osalevad kunstnikud. Õppida saab põnevaid küpsetamise ja kaunistamise nippe, peent glasuurimist, puuvormidega keskaegse piparkoogi valmistamist, täidisega pehme piparkoogi küpsetamist jpm.

Kuidas osaleda?

PiparkoogiMaania töötubadesse saab registreeruda alates novembrist 2018. Meie juures saad ka korraldada firma või sõpruskonna jõulupeo. Täpsem info tootoad@piparkoogimaania.ee

Töötoad koolidele

Teeme ka töötubasid tervele klassile. Küpsetame ja kaunistame piparkooke, külastame näitust ja lahendame nuputamisülesannet. Valminud piparkoogid saab iga õpilane koju kaasa. Töötoad toimuvad eesti ja vene keeles. Klassidele saab töötubasid broneerida lisaks päevastele aegadele ka algusega kell 10.00 ja 12.00. Klassidele pakume soodushinda 5€/õpilane. Registreerumiseks kirjuta: tootoad@piparkoogimaania.ee, lisa kool, õpilaste arv ja soovitud aeg.

Leia sobiv töötuba

Registreerimiseks saada e-mail: tootoad@piparkoogimaania.ee

Piparkoogi glasuurimise töötuba: märjale märjaga

“Märjale märjaga” on põnev glasuurimistehnika, kus piparkook kaunistatakse mitme vedela glasuuriga. Piparkoogid saab kätte järgmisel päeval kui glasuurid on tahkunud. Juhendab piparkoogimeister Daan Bos. Lapsed kuni 7a koos täiskasvanud saatjaga. Inglise keeles, eestikeelse tõlkega.

Hind: 10€
Peresoodustus: samast perest iga järgnev laps 5€
Registreeru: tootoad@piparkoogimaania.ee või tule kohale.

3D piparkoogi töötuba

Kes ütles, et piparkook peab olema lame ja lapik? 3D piparkoogi töötoas teeme põnevaid piparkooke, mis on ruumilised. Töötoas saab valmistada raketi, , kindlustorni, ingli, lõvi, hobuse, rüütli, printsessi või kuuse. Juhendab piparkoogimeister Piret Veigel.

Hind: 10€
Peresoodustus: samast perest iga järgnev laps 5€
Registreeru: tootoad@piparkoogimaania.ee või tule kohale.

Karamellsulatus ja "Pulgapiparkommide" valmistamine

Töötoas õpitakse, kuidas erineva suuruse ja kujuga vorme kasutades sulatada piparkookidesse karamellist värvilisi aknaid, ja valmistada vahvaid “pulgapiparkomme”. Proovime ka erinevaid viise, kuidas kaunistada piparkooke uutmoodi nii glasuuride kui ka huvitavate suhkrukaunistustega. Juhendab piparkoogimeister Kaarin Briedis. Lapsed kuni 7a koos täiskasvanud saatjaga.

Hind: 10€
Peresoodustus: samast perest iga järgnev laps 5€
Registreeru: tootoad@piparkoogimaania.ee või tule kohale.

Piparkoogelukate töötuba

Töötoas küpsetame vahvaid ruumilisi elukaid ja valmistame piparkoogist pulgakomme. Õpime karamellisulatuse tehnikat ja erinevaid kaunistamistehnikaid. Juhendab piparkoogimeister Liina Ernits. Lapsed kuni 7a koos täiskasvanud saatjaga.

Hind: 10€
Peresoodustus: samast perest iga järgnev laps 5€
Registreeru: tootoad@piparkoogimaania.ee või tule kohale.

Värvilisest taignast piparkoogid

Töötoas küpsetame marjadega värvitud taignast mustrilisi piparkooke, maitseme väga põnevate maitsetega meest valmistatud tainast ning tutvume Venemaa piparkoogi traditsioonidega. Töötuba on põnev avastusreis küpsetushuvilistele, kes otsivad midagi uut. Samas sobilik ka igas vanuses lastele.  Juhendab piparkoogimeister Anna Zhukova. Lapsed kuni 7a koos täiskasvanud saatjaga.

Hind: 10€
Peresoodustus: samast perest iga järgnev laps 5€
Registreeru: tootoad@piparkoogimaania.ee või tule kohale.

Värviliste karamelliakende töötuba

Vanas Tallinnas on juba ammustest aegadest armastatud tähistada pühasid! Rõõmsad tuled värvilistes akendes, muusika ja õhus heljuv piduroogade lõhn on nii kutsuv. Loome piparkoogitaignast ja kommidest värvilistest aknavitraažidest inspireeritud piparkooke, mida võib kinkida, riputada kaunistuseks ja muidugi süüa. Juhendab piparkoogimeister Jaana Nõu. Lapsed kuni 7a koos täiskasvanud saatjaga.

Hind: 10€
Peresoodustus: samast perest iga järgnev laps 5€
Registreeru: tootoad@piparkoogimaania.ee või tule kohale.

Vanalinna Draakonid

Piilume vanalinna draakonite maailma. Uurime kus neid leidub ja missugused legendid nendega kaasas käivad. Küpsetame ise ka uhke draakoni, mis kannab endas vanalinna hõngu. Juhendab piparkoogimeister Katarina Naarits. Lapsed kuni 7a koos täiskasvanud saatjaga. 

Hind: 10€
Peresoodustus: samast perest iga järgnev laps 5€
Registreeru: tootoad@piparkoogimaania.ee või tule kohale.

Piparkoogimajakese töötuba

Piparkoogimajakese ehitamine on hea traditsioon pühade meeleolu tekitamiseks! Küpsetame värskest taignast maja osad, kleebime suhkrukaramelliga kokku ning ilustame magusa glasuuriga majakesed. Pärast saab kaunistada piparkoogist majakesega oma pere pühadelauda või ära süüa magustoiduks!
Oma kätega tehtud meistriteos on ka hea kingitus kallile sõbrale või pereliikmele.
Juhendaja: Piparkoogimaan Erika Sall.
Lapsed kuni 7a koos täiskasvanud saatjaga.

Hind: 10€
Peresoodustus: samast perest iga järgnev laps 5€
Registreeru: tootoad@piparkoogimaania.ee või tule kohale.

Eestiaegse piparkoogi töötuba

Töötoas saab teada, kuidas tehti ja kaunistati eesti kodudes piparkooke 1930ndatel aastatel ja milliseid kooke küpsetas Tuuli pagarist vanaisa Tartu linnas. Tema valmistatud vanade vormidega saab endale meelepärase kujuga kooke küpsetada ning kaunistada. Valida saab igasugu toredaid kujusid nagu jõuluvana, kukk, jänes, pasun, lillekorv jne. Juhendaja Tuuli Silber.

Hind: 10€
Peresoodustus: samast perest iga järgnev laps 5€
Registreeru: tootoad@piparkoogimaania.ee või tule kohale.

Keskaegse piparkoogi töötuba

NB! Ainult 2 töötuba! Töötoas tutvustatakse keskaegset piparkoogi kultuuri ja valmistatakse käsitsi graveeritud puuvormidega reljeefseid piparkooke. Põnev reis piparkookide unustusse vajunud minevikku. Juhendab piparkoogimeister Petrus Kurppa Soomest. Lapsed kuni 7a koos täiskasvanud saatjaga.

Hind: 10€
Peresoodustus: samast perest iga järgnev laps 5€
Registreeru: tootoad@piparkoogimaania.ee või tule kohale.

Ungari traditsiooniliste puuvormidega piparkookide valmistamine

NB! Ainult 2 töötuba! Töötoas tutvume Ungari piparkoogitraditsiooniga ja uurime erinevatest piirkondadest pärit puust graveeritud piparkoogivorme. Õpime piparkooke tegema nii, nagu seda on Ungaris sajandeid tehtud. Töötoa toimumist toetab Ungari Balassi Instituut Tallinnas ning töötoa viib läbi Ungari piparkoogimeister Mirtill Seregély. Töötuba toimub inglise keeles ja on tõlkega eesti keelde.

Hind: 10€
Peresoodustus: samast perest iga järgnev laps 5€
Registreeru: tootoad@piparkoogimaania.ee või tule kohale.

Magusad Tallinna meistrite ametimärgid

Uurime piltidelt vanu Tallinna meistrite pitsateid ja tsunftimärke. Saame teada, milliseid põneva nimega ametimehi tegutses vanas Tallinnas. Kuidas teha piparkoogist üht uhket ja isuäratavat ametimärki, mis esindaks väärt oskustega meistrit? Voolime, kaunistame seemnete ja suhkrukaunistustega ning küpsetame igaüks ühe uhke märgi, mille võib riputada näiteks kuusele või kinkida sõbrale. Juhendab piparkoogimeister Tuuli Silber

Hind: 10€
Peresoodustus: samast perest iga järgnev laps 5€
Registreeru: tootoad@piparkoogimaania.ee või tule kohale.